Gerente industrial

1. Operação e acompanhamento do processo de moagem

• Operar e acompanhar o funcionamento dos moinhos e equipamentos relacionados ao processo de moagem.
• Monitorar as condições de operação dos equipamentos, observando ruídos, vibrações, temperaturas e possíveis anormalidades.
• Acompanhar o fluxo de trigo, sêmolas, farelos e farinhas durante o processo.
• Realizar ajustes operacionais necessários para manter a estabilidade e o rendimento da moagem.
• Acompanhar o funcionamento dos bancos de cilindros, plansifters, sasores, filtros, transportadores, roscas, elevadores e demais equipamentos do processo.

2. Controle da qualidade do processo

• Realizar inspeções e verificações das características das farinhas e demais produtos durante a moagem.
• Acompanhar granulometria, cor, rendimento e demais parâmetros definidos pela empresa.
• Identificar alterações no produto e comunicar imediatamente ao responsável pela produção ou qualidade.
• Atuar para manter o processo dentro dos padrões estabelecidos.

3. Controle e regulagem dos equipamentos

• Efetuar regulagens dos equipamentos de moagem conforme as necessidades do processo.
• Acompanhar a regulagem dos cilindros e a distribuição do produto entre as passagens de moagem.
• Verificar o correto funcionamento das peneiras, plansifters, válvulas, registros e sistemas de transporte.
• Comunicar à manutenção qualquer falha ou condição anormal identificada.

4. Acompanhamento dos silos e produtos

• Monitorar os níveis dos silos de trigo, farinhas, farelo e produtos intermediários.
• Acompanhar a transferência de produtos entre os equipamentos e silos.
• Evitar transbordamentos, mistura indevida ou falta de espaço nos silos.
• Informar a liderança sobre alterações ou situações que possam comprometer a continuidade da produção.