Gerente de produção para pizzaria

descrição da empresa master pizzaria é uma empresa do setor de restaurantes localizada Na Estrada da Baronesa 779 jardim Fugihara São Paulo Capital Zona sul. a empresa é reconhecida pelo foco em qualidade de produtos e atendimento ao público oferecendo ambiente acolhedor e serviço ágil. quem atua na master pizzaria encontra um contexto de trabalho dinâmico com contato direto com clientes e equipe de cozinha. a organização valoriza responsabilidade comprometimento e busca constante por melhoria na experiência de quem consome seus produtos.

descrição do cargo a pessoa gerente de produção para pizzaria será responsável por coordenar as atividades diárias da cozinha assegurando padrão de qualidade tempo de preparo e apresentação das pizzas. no dia a dia irá organizar a equipe de produção definir escala de trabalho acompanhar estoque de insumos e garantir o correto uso de equipamentos e utensílios. também irá monitorar normas de higiene e segurança alimentar orientar a equipe sobre boas práticas e apoiar na criação ou melhoria de processos de produção. o cargo é de tempo integral presencial e está localizado em são Paulo sp.

qualificações

• experiência prévia em cozinha de pizzaria ou restaurante com gestão de produção controle de estoque e organização de equipe.
• conhecimento em boas práticas de higiene segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• habilidade para liderança comunicação clara e resolução de problemas no ambiente de cozinha.
• capacidade de trabalhar sob pressão manter atenção a detalhes e garantir cumprimento de prazos de preparo.
• desejável ensino médio completo sendo um diferencial formação técnica em gastronomia ou áreas relacionadas.